Relleno para pavo de nueces y pasas

Receta de relleno para pavo de nueces y pasas

Muy fácil de preparar, este relleno con cebolla, pasas y nueces pondrá el toque perfecto a una estupenda carne para la comida de Navidad o Acción de Gracias.

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¿Cómo hacer relleno para pavo de nueces y pasas?

1

Empezamos poniendo una cazuela grande al fuego y añadiendo unas gotas de aceite de oliva.

2

Pelamos la cebolla y la picamos muy fina en brunoise.

3

Cuando el aceite esté caliente, agregamos la cebolla a la cazuela y la cocinamos a fuego suave durante diez minutos con una pizca de sal para que se poche.

4

Añadimos entonces al relleno de pavo el pan desmenuzado y el pimiento verde también picado en daditos. Dejamos que se doren ambos ingredientes.

5

A continuación, agregamos las nueces machacadas y las uvas pasas. Mezclamos todos los ingredientes del rellano para pavo. Salpimentamos.

6

Dejamos que se cocine todo a fuego medio durante quince minutos y luego lo dejamos reposar durante diez minutos.

7

Colocamos el relleno de pavo en una fuente y agregamos unas gotas de aceite de trufa. Mezclamos todo de nuevo y ya lo tenemos todo listo para rellenar nuestro pavo y disfrutarlo en Acción de Gracias, en Navidad o en cualquier otra celebración que se precie.

Foto orientativa: Adamselwood

Receta enviada por cookiemonster

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